とうもろこし

 今年もいよいよ「とうもろこし」の収穫を行ないました。種まきから行ない、今年も立派に実をつけてくれました。今年は特に雨が降らなかったので収穫が心配されましたが、日々の努力の甲斐あって今年も無事に収穫できました。

 蒸していただきました。葉をつけたまま蒸したり、レンジでチンすると非常においしいので試してみてください。

 とても蒸し暑く、汗をかきながらの作業なので塩分補給にとうもろこしに塩をふりかけていただきました。甘みが増し、患者さんにも大好評でした。

 次はスイカを大成功させたいと意気込んでいます。

作業療法士・眞田