本日は病棟で「ティラミス」作りを行ないました。聞き慣れないお菓子の名前にきょとんされている方が多かったです。作る工程でもクッキーを砕いたり、生クリームを作ったり、いったいどういうものが出来るのか？といった感じでしたが、徐々に形が仕上がっていくに連れて「綺麗になって来たね！！」とテンションも上がりつつ、仕上げのココアパウダーをかけると自然と拍手が沸きあがりました。黙々と食べる方、「こんな美味しいものは食べたことがない！！」と感激される方、見慣れない姿に警戒される方…反応が様々で面白かったです。
療養病棟でも前回「シャーベット作り」を行ない、とても好評でした。暑くなってきたので「カキ氷でも食べたいね。」と言ってくれた方もいらっしゃったので、次回の調理活動に向けてアイデアを振り絞って頑張っていきたいと思います。
作業療法士・眞田