調味料をボーっとジッーと眺めて研究するのが大好きな
管理栄養士の河住です
スーパーに行ってもごはんやさんに行っても
調味料コーナーを見かけると立ち止まってしまいます
写真は白州町の横手にある、おっぽに亭こっこへ
卵かけごはんを食べに行ったときのものです!
調味料と言えば、
しょうゆ、酒、塩、砂糖、みそ・・・・・
日本の和食文化にとって欠かせないものですよね
何気ない調味料も、少しこだわって選んで使うだけで
料理がとてもおいしくなるものです
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