ひなまつり

先日、療養病棟にて調理活動を行いました。菱餅をモチーフにした「菱ゼリー」作りとちらし寿司を作りました。

ベースとなるゼリー、２段目の寒天も一から作り上げ、３段目のフルーツを切って飾り付けて出来上がり！！

とても美味しいと評判でした。また季節に応じた調理活動を行って行きたいです。

作業療法士・眞田